酒精主要以淀粉質(zhì)原料、廢糖蜜原料合成酒精等為生產(chǎn)原料進(jìn)行生產(chǎn)，生產(chǎn)中會產(chǎn)生大量的廢水，這些廢水水質(zhì)比較復(fù)雜，具有高溫度、高濃度、高懸浮物等特點(diǎn)，處理起來比較復(fù)雜。聚合氯化鋁是酒精廢水處理的關(guān)鍵品。

一般酒精廠污水都具備如下特點(diǎn)：
1、懸浮物含量高，平均懸浮物含量高達(dá)40000mg/L；
2、溫度高，平均水溫達(dá)70℃，蒸餾釜底排出的廢水溫度高達(dá)100℃；
3、濃度高，廢水的COD高達(dá)2-3萬，包括懸浮固體、溶解性COD和膠體，有機(jī)物占93%-94%，無機(jī)物占6%-7%，有機(jī)物的成分是碳水化合物，其次是含氮化合物，生物菌和未分解出去的產(chǎn)品：如丁醇、乙醇等，此外還有500mg/L的有機(jī)酸；
4、廢水含有約500mg/L左右的有機(jī)酸，廢水呈酸性，運(yùn)行初期可考慮加堿或污泥的回流以平衡廢水的酸堿度，運(yùn)行穩(wěn)定后系統(tǒng)具備足夠的緩沖能力，則不需要加堿或回流；
5、無機(jī)物主要是來自原料中的灰塵和雜質(zhì)。

酒精廢水處理時應(yīng)先將懸浮物過濾掉，然后投加聚合氯化鋁溶液，聚合氯化鋁活性較好，易溶于水，可克服高溫的影響，吸附去除水中的COD、BOD等物質(zhì)，過濾性較好，脫色性能好，處理過的水質(zhì)達(dá)到回用水標(biāo)準(zhǔn)，也可放心排放。?